Nůž Helle Sigmund je novinkou pro rok 2012 a nejedná se jen o obyčejný výroční nůž, ale o nůž, který má historii a vlastní příběh odehrávající se už 80 let. Nůž Helle Sigmund v sobě spojuje dvě generace jelikož čepel nože navrhl a vyrobil Sigmund Helle už v roce 1930 a rukojeť nože vyrobil jeho syn Torodd v roce 2012. Nůž Helle Sigmund je klasický univerzální nůž s krásně zdobenou rukojetí, která je z buku, kebony a kůže a je sama o sobě už malé umělecké dílo.
Díky velkým rozměrům, ale zároveň nízké hmotnosti jde práce s nožem Helle Sigmund snadno od ruky. Čepel nože je z třívrstvé nerezové oceli, která je navržena tak, aby si zachovávala dokonalé ostří po celou dobu životnosti. Čepel - vrstvené ocelové jádro o tvrdosti 60 HRC, složení jádra C 0,67%, Si 0,7%, Mn 0,44%, Ni 0,28%, Cr 14,2%, Mo 0,5%, vnější vrstva nerezová ocel 18/8.
Čepel z nerezové oceli nevyžaduje žádnou speciální údržbu a stačí pouze otření suchým nebo vlhkým hadříkem, popřípadě umytí v saponátové vodě. Nůž je dodáván v dárkovém balení včetně kvalitního koženého pouzdra.
Nože světoznámé značky Helle jsou stále ručně vyráběny v Norsku oblasti Sognefjorden (Holmedal). Při jejich výrobě jsou používány staré tradiční postupy a jen ty nejkvalitnější materiály jako jsou dřevo, kost, kůže. Ušlechtilé nerezové oceli jsou precizně kaleny na tvrdost 58 HRC. Vybrané modely nožů Helle mají čepele zhotovené sendvičovou metodou, kdy čepel tvoří více druhů oceli. Střední řezný plát oceli má vysokou tvrdost a řezivost (velmi vysoká odolnost proti opotřebení). Druhý v sendviči použitý materiál zajišťuje vysokou houževnatost a odolnost proti vyštípnutí ostří, zlomení nože a jinému mechanickému poškození. Nože Helle jsou velmi vhodné pro ty nejnáročnější práci. Doufáme, že použití nože Helle Sigmund při Vašich aktivitách Vám přinese potěšení.
V případě zájmu o nůž Helle, který nemáme v nabídce nebo o samostatnou čepel tohoto výrobce nás kontaktujte.